Daca vorbim despre suporturi de vin, vorbim despre lucruri pe care foarte putini oameni le au in case, fiind deseori un accesoriu de lux. Desigur, nu vorbim despre acele suporturi de vin facute de mestesugari, sub forma de cosulet sau de tun, ci suporturi trainice, cu un volum semnificativ mai mare de depozitare.
Din pacate, un volum mai mare de depozitare implica mai mult spatiu ocupat,ceea ce intr-un apartament mic s-ar putea sa fie o problema. Tocmai de aceea am alcatuit aceasta colectie de suporturi de vin folosite inteligent astfel incat nu numai sa arate bine, ci sa fie si functionale.
Unele idei pot fi implementate incepand de maine, in timp ce pentru altele, ei bine, implementarea lor se face inca de la inceputul decorarii bucatariei, unele suporturi fiind construite direct in perete.
Una dintre cele mai usoare moduri de a avea un astfel de suport pentru vin este de a construi sau cumpara un suport patrulater special, pe care sa il puneti deasupra frigiderelor, asta in conditiile in care spatiul de deasupra oricum nu e folosit in majoritatea cazurilor.
Cunoscand situatia din Romania, o parte dintre ideile de mai sus nu sunt potrivite decat daca se asigura in bucatarii temperaturi constante. Daca temperatura scade brusc, nu e problema, insa daca temperaturile alterneaza frecvent, se prea poate ca vinul sa se strice.
Personal, nu sunt de acord nici cu suporturile de vin amplasate in apropierea cuptoarelor, chiar daca in esenta, ele sunt construite sa nu radieze caldura. Totusi, pentru cei care consuma vin relativ des, pastrarea vinului chiar si in astfel de locuri nu e o problema, insa doar pe termen de cateva saptamani, poate cateva luni, dar nu mai mult.
Daca spatiul nu este neaparat o problema sau macar bugetul nu e, atunci puteti construi o mini crama pe un perete vertical in living (astfel incat toti invitatii vostri sa fie gelosi) sau sub scari, mai ales daca puteti asigura si un sistem de climatizare, care nu sa raceasca vinul, dar macar sa-l tina la temperatura optima pentru depozitare.
