Există restaurante care îți hrănesc stomacul. Și există restaurante care îți hrănesc și ochii. Millo, un restaurant din București completat de duo-ul local de design AE02, face parte din a doua categorie — un spațiu în care materialele lucioase, iluminatul adaptiv și geometria precisă creează o atmosferă cu adevărat teatrală.
Designerele Anda Zota și Elena Viziteu și-au propus să creeze o „atmosferă teatrală” prin îmbinarea texturală a pereților din nuc lăcuit cu pardoseala din microciment reflectorizant, suprafețe din terazo și marmură. Rezultatul a fost inclus de Dezeen în Top 10 restaurante ale anului 2025.
Povestea materialelor și a luminii
„Designul de la Millo spune o poveste despre materialitate, lumină și detaliere meticuloasă,” a declarat Anda Zota pentru Dezeen. „Am vrut să păstrăm paleta atemporală și interesantă în același timp, și am simțit că materialele naturale sunt cea mai bună alegere. Ne-a plăcut ideea de lemn lăcuit pentru că se simte elevat și unic.”
Restaurantul se află la parterul unei clădiri de birouri contemporane, dar cu inspirație Art Deco, din capitala României. Interiorul a fost gândit să facă ecou stilului clădirii mai mari. „Pardoseala reinterpretează ritmul geometric al coloanelor fațadei printr-o combinație de microciment și terazo turnat la fața locului,” a explicat Zota.
Vulcanul de lumină de la tavan
Elementul central al restaurantului este o masă rotundă din terazo, realizată la comandă, în jurul căreia gravitează întregul spațiu. Deasupra ei, designerele au creat un element de tavan sculptural — un „vulcan de lumină” care emite o strălucire portocalie, ca lava.
Iluminatul este adaptiv: pe parcursul zilei trece de la galben la portocaliu și apoi la roșu, schimbând complet atmosfera de la prânz la seară. Elementul geometric de tavan a fost proiectat și ca răspuns la acustica slabă a spațiului original — o soluție elegantă care rezolvă o problemă practică fără să sacrifice estetica.
Fereastra spre bucătărie și barul ascuns
Spre fundul restaurantului, o a doua masă din terazo servește ca spațiu informal pentru băuturi și preparate mici. O lampă angulară din aluminiu, creată de designerul local de metalurgie Andrei Arion, se întinde de-a lungul ei.
În spatele mesei, o fereastră din sticlă texturată, încadrată de un panou geometric din oțel inoxidabil, taie peretele din lemn, oferind priviri spre siluetele din bucătărie. Efectul este teatral și deliberat — o invitație la curiozitate.
Barul integrează un sistem de sunet personalizat de la compania finlandeză de audio Genelec și un mic pupitru DJ, ascunse sub un capac din lemn demontabil. Barul în sine este din oțel inoxidabil și marmură cherry Levanto — o combinație de materiale care vorbesc despre lux discret.
„Suprafețele reflectorizante fac ecou siluetelor și luminii, adăugând o dimensiune dinamică spațiului,” a spus Zota. Iluminatul LED adăugat la baza pantelor tavanului „accentuează texturile și geometria” — un detaliu mic cu impact vizual major.
Un restaurant românesc în topul mondial
Millo este mai mult decât un restaurant frumos — este o dovadă că designul românesc poate concura la nivel internațional. Inclus în Top 10 restaurante ale anului 2025 de Dezeen, alături de proiecte din Londra, Shanghai, San Francisco și Kyoto, Millo demonstrează că București-ul are o scenă de design vibrantă și cu viziune proprie.
Duo-ul AE02 a reușit să creeze un spațiu care funcționează la fel de bine ca restaurant de prânz, cât și ca loc de petrecere a serii — o flexibilitate rară, obținută prin inteligența designului, nu prin compromisuri.
Sursa: Dezeen | Fotografii: © Ollie Tomlinson
